世界杯甜品台作为一项富有激情和挑战的活动，其发展历程充满了创新和突破。世界杯美食将深入探讨世界杯甜品台领域的最新发展和研究成果，世界杯甜品台为相关研究人员提供有益的参考和启示。

什么样的甜品会让你爱上

甜品，想想都觉得幸福感爆棚的美好字眼！心情美腻的时候，尝一口舒芙蕾，一天的好心情能持续到埋进枕头的梦里；烦躁的时候，巧克力与奶油的甜腻搭配，瞬间治愈所有的负能量！

小Y相信绝对没有人能够抗拒的了甜品的诱惑，提拉米苏、慕斯、戚风……读起来便唇齿留香，而轻轻抿一口的滋味，更是能让甜品控们为之疯狂。

现在y君就为大家盘点各国最具代表性的甜品，一边吃甜品一边周游世界，这大概就是最甜蜜的环游世界吧~~

意大利|提拉米苏

提拉米苏，一种带咖啡酒味儿的蛋糕，由鲜奶油、可可粉、巧克力、面粉制成。最上面是薄薄的一层可可粉，下面是浓浓的奶油制品，而奶油中间是类似巧克力蛋糕般的慕斯。

作为意大利甜点的代表，提拉米苏以香醇浓沉的口感，将Espresso(特浓意大利咖啡)的苦、蛋与糖的润、甜酒的醇、巧克力的馥郁、手指饼干的绵密、乳酪和鲜奶油的稠香、可可粉的干爽，揉合在一起。

Tiramisu在意大利原文里，“Tira”是“提、拉”的意思，“Mi”是“我”，“Su”是“往上”，合起来就是“拉我起来”的意思；也有另一种解释是“带我走”和“记住我”，带走的不只是美味，还有爱和幸福。

法国|欧培拉

法国知名甜点，是款有着数百年历史的蛋糕，里边那股浓郁的巧克力味与咖啡味令每个爱好巧克力与咖啡的人都迷恋不已。传统的欧培拉共有六层，包括三层浸过咖啡糖浆的海绵蛋糕，以及用牛油、鲜奶油和巧克力奶油做成的馅。整个蛋糕充满了咖啡与巧克力的香味，入口即化。

对欧培拉的起源共有两种不同的说法。一种说法认为，此甜点原是法国一家点心咖啡店所研发出的人气甜点。因为超受欢迎、店址又位于歌剧院旁，所以店主干脆将此甜点直接命名为“Opera”（“Opera”一词在法文里的意思就是“歌剧院”）。

而另一种说法却认为，欧培拉蛋糕最先是由1890年开业的甜点店Dalloyau所创制。由于其形状非常方正。由于它表面淋着的那层薄薄的巧克力看起来很像歌剧院内的舞台，而饼面上点缀的金箔片看起来又像是歌剧院加尼叶（原巴黎著名歌剧院的名字），它才得到了这个形象的称呼。

法国|慕斯蛋糕

法国的另一款著名甜食，是厨师们最初在奶油中加入各种口感和风味的辅料后诞生的产物。由于慕斯蛋糕无论是外型、色泽、结构还是口味均变化丰富，且口感自然纯正，再加上将其冷冻后食用便会愈加其味无穷的特点，因此它立刻成为了蛋糕中的极品存在。

因为慕斯蛋糕的水准可以反映出大师们的真正功力和世界蛋糕发展的趋势，所以在西点世界杯上，慕斯蛋糕的比赛历来十分激烈，大师们往往通过慕斯蛋糕的制作来向人们展示出他们内心的生活悟性和艺术灵感。

德国|黑森林

德国最为出名的就是味道浓郁的黑森林蛋糕，融合了樱桃的酸、奶油的甜、巧克力的苦、樱桃酒的醇香。

真正正宗的黑森林蛋糕里是不会放半点巧克力，但现在的德国烘焙师傅在制作黑森林蛋糕时却会加进不少巧克力，不过黑森林蛋糕真正的主角，应该还是那一颗颗鲜美丰富的樱桃才对。因此德国对这种国宝级蛋糕也做出了烘焙时一定要达到的相关标准，比如黑森林蛋糕的鲜奶油部分至少要含有80克以上的樱桃汁才算过关。

奥地利|沙河蛋糕（Sachertorte）

奥地利著名甜点，起源于1832年某王子的家厨所做的一种甜美无比的巧克力馅。这种巧克力馅当时深受皇室喜爱。后来，一家贵族经常出入的饭店便推出了以这种巧克力涂抹的内裹杏仁及果酱的巧克力奶油蛋糕。现在，沙河蛋糕已经成为了奥地利的国宝级点心。

美国|波士顿

美国著名甜点。事实上它并不是派,而是海绵蛋糕。“波士顿派”这个名称来自1855年的一份纽约报纸，当时报纸中印了一份名为布丁派蛋糕puddingpiecake（puddingpiecake）的食谱，不过这份食谱中并未包含现今波士顿派里特有的巧克力糖浆。之后一位名为HarveyD.Parker的人于1856年在波士顿开设了一家叫做“ParkerHouse”的餐馆，餐馆的菜单上正好有一道含有巧克力糖浆的布丁派蛋糕，而它就是我们今天所熟知的波士顿派。

美国|戚风蛋糕

美国的名产之一。戚风蛋糕的前身是海绵蛋糕（Sponge），它是种完全靠打发蛋（全蛋或是分蛋）来形成蛋糕组织孔隙的糕点，因此典型的海绵蛋糕材料只有蛋、面粉和糖这三样。区别就在于海绵蛋糕的口感比戚风蛋糕更结实、更绵密，不过在吃的时候很容易噎着（和戚风蛋糕相较的话……）。

由于口感和组织特别柔软绵滑，所以这种蛋糕就被命名为戚风蛋糕。戚风蛋糕其实就是改良后的海绵蛋糕。里面除了蛋、面粉和糖之外，还放了植物油和水（作用是增加组织湿度，使口感更蓬松湿润）。但是因为面糊比较湿、不容易膨胀的缘故，所以需要靠手工来帮助面糊发泡膨胀。此外，戚风蛋糕的面糊因为比较湿，所以烘烤时必需保证面糊可以攀着烤模壁往上爬升才行，否则烤出来的蛋糕会扁扁的，组织也会硬而没有孔隙。

西班牙|西班牙Churros

西班牙油条Churros，中文名叫吉事果，与中国油条一样，也是当地人早餐时经常会吃的食物。而截然不同的是，中国油条是咸香的，西班牙油条是甜的，中国人吃油条会搭配稀饭和豆浆，而西班牙人吃油条则搭配热巧克力，准确地说是巧克力酱。来西班牙一定要尝试一下！

英国|糖浆松糕布丁

固执守旧到有点可爱的英国布丁，竟还根据季节进行了明确的划分：夏天有以新鲜草莓制成的屈莱弗Trifle冷布丁，冬天则是热乎乎黄油味十足的太妃糖热布丁，各种各样的布丁几乎成为英帝国繁荣兴盛的基石，也是英国人餐桌上不可或缺的一部分。在各种各样的布丁中，尤以那种多孔的或称之为糖浆松糕的甜味布丁最为著名。蛋奶沙司从糖浆松糕上缓缓滴下，只需想起这种画面，就会让人忍不住食指大动。

日本|长崎蜂蜜蛋糕

日本著名西点。蜂蜜蛋糕最早起源于荷兰古国，当时的贵族在招待使节时都会用它来向宾客表达主人最隆重的敬意。大约十六世纪时，由于当时的德川幕府采取锁国政策，仅在局部开放长崎等少数地点做为外国船队访日的港口，因此希望进入日本做生意的荷兰商人便特地面见天皇，并呈上荷兰皇室招待贵宾用的精致蛋糕。蛋糕特殊的香甜气息与滑细的口感，立即博得天皇的赞赏。

到了十七世纪，葡萄牙的传教士和商人也远渡重洋来到长崎。他们为与当地人建立友谊，便采取向贵族分送葡萄酒、向平民分送甜点的策略，希望借此传播基督教。这种用砂糖、鸡蛋和面粉做成的糕点立刻在民众间大受欢迎，这就是长崎蜂蜜蛋糕的由来。

阿拉伯|奶酪蛋糕

奶酪蛋糕，顾名思义就是加有奶酪的蛋糕。而蛋糕中所使用的奶酪则起源自阿拉伯。

大约公元前3000年，远古的苏美尔人记载了将近20种软质乳酪，这是历史上对于乳酪的首次决载。据不完全统计，全世界共有乳酪900多种，其中较著名的品种有400多种，而阿拉伯地区人民对于芝士蛋糕的热爱，可以称之为独一无二。

哎呀呀，Y君已经写不下去了，决定赶紧尝一口黑森林压压惊！

法式甜品怎么做

有人说，“认识美的最重要开始就是吃”！

深有体会！

不知什么时候开始，挑选美食的重要标准开始倾向了颜值，而且这种风向甚至跨越了性别年龄，我想这也是法式甜品备受青睐的原因之一。

以浪漫热情闻世的“法式”，一直是让人不禁心向往之的。尤其是象征着「甜美爱情」的甜品，每一份看起来都那么精致完美。好像呈现出来的每一毫米都要精心策划，从口感到颜值，无一不讲究！

这种由食物带来的生活仪式感，本身就是值得去细细品味的～

今天的图文菜谱就是一款法式甜点——拿破仑酥千层酥。酥脆爽口的酥皮和甜蜜的奶油融合，层次分明，甜而不腻，一口咬下去，发出清脆的声音，简直幸福的想转圈圈~

材料简直简单到你不敢相信！做法巨简单，用手抓饼代替了酥皮，烤好后挤上奶油，装饰上自己喜欢的水果，口感丰富，酥到掉渣，每一口都回味无穷。下午茶的时候泡杯热茶，再来份拿破仑千层酥，慢慢享受午后的时光真是悠闲又惬意～

|超市就能买到的食材|制作时长0.5h|

①制作容易②颜值高③成本低

经过这一战，下次吃手抓饼，也能无形炫耀了！

手抓饼*1

水果（大块水果需切块，蓝莓草莓就不用切了）

淡奶油一盒

糖霜（适量）

NO.1

取出一张手抓饼，去掉边上的弧状部分，切成方形。

NO.2

将方形手抓饼均分切成小块状，如图。

NO.3

用叉子在手抓饼表面戳点点，如下图

戳成太平苏打饼干状

NO.4

放进烤箱，190度上下火烤10分钟，期间注意观察哦，别烤焦啦~

NO.5

淡奶油倒出一半，加入两勺糖（甜度根据自己喜好，淡奶油打发好了可以尝的）

打发到奶油成型即可。

NO.6

取出烤好的手抓饼，挤上奶油后上面再叠落一至两层。

NO.7

最后加上一点草莓和蓝莓点缀下就好了。

又酥又脆的拿破仑完成！1张手抓饼就能让你轻松做出鲜果拿破仑，又可以在朋友圈嘚瑟了！

一口咬下，没想到手抓饼做出来的拿破仑也能上得了台面啊，虽然比不上高级餐厅的出品，但是骗骗赞还是很稳的！

推荐指数：★★★★☆

好了，关于世界杯甜品台和世界杯美食的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！