圆形蛋糕怎么做

以下是制作圆形蛋糕的基本步骤：

材料：

-面粉

-砂糖

-鸡蛋

-黄油

-泡打粉

-牛奶（或者水）

步骤：

1.将室温软化的黄油和砂糖放入搅拌盆中，用电动打蛋器打至颜色变浅、体积变大。

2.分次打入鸡蛋，每次打入一个鸡蛋，搅拌均匀后再加入下一个，直到所有鸡蛋都打入搅拌盆中。

3.将面粉和泡打粉混合后过筛，分次加入搅拌盆中，用橡皮刮刀轻轻搅拌均匀。

4.最后加入适量的牛奶（或水），搅拌至面糊变得柔软、光滑。

5.将烤箱预热至180℃，将面糊倒入已经涂抹了黄油和撒上了面粉的蛋糕模具中。

6.放入烤箱中烤制，烤制时间约为30-40分钟，烤制时间根据蛋糕模具的大小和烤箱的温度而定，可用牙签插入蛋糕中心来检查是否烤熟。

7.烤好后将蛋糕取出，放置在网架上待凉。

制作圆形蛋糕的关键在于面糊的均匀和烤制的时间掌握。此外，还可以在蛋糕表面涂上奶油、果酱、生果等来装饰。

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