电白足球学生杯 世界杯足球比赛几年一次?
用料
鱼(麻爹鱼)
1条
粘米粉
400克
步骤1
清洗干净,切中块备用
步骤2
调粉浆1比1的比例,放200克水在锅中煮开,然后再倒入200克粘米粉,搅成浓稠状关火,晾凉再倒入剩余的粉。
步骤3
油温七成热,鱼炸往锅边慢慢的放下,炸至一分钟后拿锅铲推动它。
用料:老鸭半只,珍珠米一碗半,水适量,干贝13粒,蚝干11只,胡萝卜适量,盐适量,胡椒粉2勺,葱5根,姜10片,蚝油2勺,鸡精一勺,花生油一勺,生抽一大勺,药材适量。
1、首先鸭肉砍小块,用盐,油,鸡精、酱油、蚝油、胡椒粉腌制1至8小时(放冰箱,腌的时间越长鸭肉越好吃)。
2、准备配料,药材中有仁枣,枸杞,党参,黄氏,蚝干要提前泡一下水。
3、把水烧开然后下药材,生姜和腌制好的鸭肉,煮到鸭肉能咬的烂,大概45至60分钟。
4、将洗好的珍珠米,干贝,蚝干倒入鸭汤里,开始熬粥啦。
5、米开了就倒入胡萝卜丝,再煮几分钟,这时候要搅拌一下粥,这个步骤可以让粥粘稠。
6、出锅。最后撒上葱花。
主料:大米1杯、皮蛋2个、烤鸭250克(带骨头)、甜玉米30克、姜4片、葱1段;
配料:盐10克、食用油10ml、白胡椒5克。
步骤/方法
1
大米洗净后沥干水分,淋入食用油拌匀并腌制1小时备用,松花蛋洗净后切成小丁;
2
按照1杯米:17杯水的比例将水烧开,在此过程中在腌制的大米中加入半个皮蛋,用手边捏边拌匀,水烧开后放入混合过的大米,用大火烧开,然后转成小火慢慢熬约1小时,期间注意搅拌防止粘底;
3
大米煮至开花后,再放入另一半皮蛋,继续用小火熬至皮蛋溶化;
4
在熬好的大米粥中放入烧鸭、姜片煮10分钟,直到烧鸭出香味;
5
最后放入玉米粒、剩余的一个皮蛋粒熬制粥再次烧开即可,放入盐、白胡椒调味,在食用前撒上葱丝即可。
主料:大米1杯、皮蛋2个、烤鸭250克(带骨头)、甜玉米30克、姜4片、葱1段;
配料:盐10克、食用油10ml、白胡椒5克。
步骤/方法
1.大米洗净后沥干水分,淋入食用油拌匀并腌制1小时备用,松花蛋洗净后切成小丁;
2.按照1杯米:17杯水的比例将水烧开,在此过程中在腌制的大米中加入半个皮蛋,用手边捏边拌匀,水烧开后放入混合过的大米,用大火烧开,然后转成小火慢慢熬约1小时,期间注意搅拌防止粘底;
3.大米煮至开花后,再放入另一半皮蛋,继续用小火熬至皮蛋溶化;
4.在熬好的大米粥中放入烧鸭、姜片煮10分钟,直到烧鸭出香味;
5.最后放入玉米粒、剩余的一个皮蛋粒熬制粥再次烧开即可,放入盐、白胡椒调味,在食用前撒上葱丝即可。
电白水东鸭粥是茂名的一道特色招牌菜,别说茂名人、电白人,即使广州、深圳的客人到水东吃过鸭粥后,也赞赏不已。正宗的水东鸭粥店经营品种十分简单,常常只提供粥、鸭和凉拌蔬菜,生意却能长盛不衰。
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